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轻食就是吃沙拉吗?你可错了!

来源:红谷酒店的厨房(网易号)  发布日期:2020-02-20 21:01

在现在这一种高压的社会环境下,其实有很多在职场上的人都会迫于生活的压力,经常草草解决自己的午餐和晚餐,要么不吃,要么出门应酬胡吃海喝,其实这些都是不健康的一种生活方式。现在,轻食越来越流行了,如果你以为轻食就是沙拉的话,那么就错了哟!——编者按

轻食就是吃沙拉吗?你可错了!

图片拍摄:小龙

现在在各大外卖平台掀起了一阵轻食主义的风尚,每家轻食店都主打着健康、无油的理念,做一些沙拉给人们当作正餐。但其实轻食是一种生活的理念,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味,他一定是美食,一定很健康,也一定是一种积极阳光的生活态度。

在大家普遍对于轻食的观念中,其实就是减肥吃的沙拉,和果蔬汁。其实并没有那么枯燥无味,轻食其实也是可以吃米饭的,只不过饭菜的呈现形式更加的健康,吃起来更加没有负担而已。里面的菜也不建议调味过重,或者用重油去炒,这样对身体都是一种负担,不是轻食的概念。

为了讲究营养的均衡,水果当然也是必不可少的。每种水果中含有的营养都不一样,而且水果中的果糖对身体有益,并不会造成身体的负担。有些水果还能够平衡你身体中的各项指标,对身体十分有益。

除了水果之外,还要多吃粗粮,粗粮中含有的膳食纤维有助于肠道的消化,更加贯彻了这个轻食的概念。在吃饭时增加一些粗粮,会增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心血管疾病的风险。

这个杂粮米饭其实就是增加了杂粮在米饭中的占比,杂粮米饭可以使用各种粗杂粮,还可以加入薯类或蔬菜一起加工。但尽量不加盐、加油。如果其中加入了薯类食物,如这里的紫薯,或红薯、山药、土豆、芋头等,其他主食就要少吃一些,以免造成能量超标。

在轻食便当中的主食可以是米饭,当然也可以是面条,但是普通的面条当然是不行的,最好的轻食面还是荞麦面,荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

现在这些轻食已经逐渐进入了人们的生活之中,我们也越来越注重平时生活中饮食的健康,所以为了能够更加没有负担的生活着,赶紧加入轻食的行列吧!

原标题:轻食生活是一种生活方式,可不是只吃沙拉那么简单哦!

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