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海南椰子的正确打开方法,你知道多少?

来源:烟台茶茶  发布日期:2020-08-03 16:11

提到椰子,大部分人应该会想想到那么温暖炎热的地方,就比如三亚、海南等地,这些地方也盛产椰子,而且椰子汁也是非常的好喝。——编者按

想想你躺在沙滩边的躺椅上,一边看着大海的美景,一边听着喜欢的音乐,时不时的再来几口清甜冰凉的椰子汁,那种感觉,别提多么的悠闲,多么的自在了。

对于椰子,现在在其他的地方也是比较常见的,但是喝起来的味道肯定是不如在当地喝的那么新鲜。而且关于椰子,现在喜欢的人也是越来越多。

那么关于椰子,大家都是怎么吃呢,喝椰子汁、吃椰子肉这是肯定少不了的,那么除了这个,大家在吃椰子的时候,还有什么样的吃法呢,吃起来好吃吗?

椰子这种水果其实它的营养价值也是非常高的,而且不同的椰子,它主要供我们食用的部分也是不同的。就像是青椰,也被称为椰青,主要就是用来去皮喝里面的椰汁的。

而像是表皮颜色为棕色的成熟椰子,也就是椰皇,因为它里面含有的椰汁比较少,但是椰肉却非常的丰富,所以更加适合来吃椰子肉。

看着看着,是不是自己也想要喝一口清凉的椰子汁了呢。不要着急,接下来先跟大家分享一下怎样来挑选到好的椰子,只有选到了好的椰子,吃的时候才能更加的享受这种美味。

一看:首先要挑选表皮完整的。其次嫩一点的椰子颜色发青,而且外皮比较薄;老一点的椰子外皮看起来颜色比较灰暗。

二摇:用手把看好的椰子拿起来,轻轻地摇一下,椰汁多的椰子,能听到水的声音比较大,相反,则椰汁比较少,但相应的椰肉也会多一点。

三掂:比较重的椰子含有的椰子肉比较多,比较轻的则表示含有的椰汁比较多。

四尝:新鲜的椰汁有独特的清香味道,而且它的颜色基本上是透明的。若是椰汁变质了,则味道相对会变酸,而且颜色也会有变化,仔细看的话会看出有变化。

说完了怎么挑椰子,接下来就轮到该怎么吃椰子了。不知道大家平时都是怎样吃椰子的,下面给大家介绍几种吃法,看看是不是跟你的一样。

喝椰子汁:这是最基础的、也是最常见的吃法,椰汁喝起来非常的清甜爽口。

椰奶清补凉:这是海南当地的一种特色小吃,吃起来口感非常丰富,再加上椰奶的浓香醇厚,那味道绝对是不能错过的美味。

椰子饭:这种食物也是非常的有当地特色。是把糯米、椰肉和椰子汁相互混合之后,上锅蒸熟的,味道非常独特,而且所用的食材都是健康又自然的食材,可以让人放心的享用。

椰子糕:椰子糕的样式非常的多,有一股浓浓的椰子香味,这种糕点也是当地人在过年过节时,少不了的一道美食。而且那种奶白色的颜色,看起来就非常的有食欲。

干椰子肉:这道美食的味道也非常的不错,而且与其他的几种吃法比起来,这种吃法的制作过程要简单一些,自己在家里也可以动手尝试一下。

主要就是用刀把椰子肉切成一片一片的,撒上提前磨好的冰糖粉,然后在阳光下晒干即可。是不是非常的简单,而且吃起来的味道也非常美味。


原标题:海南椰子的正确打开方法,你知道多少,不只是喝椰子汁那么简单

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